Kalmaria tarkkaillessa sen silmät työntyvät esiin sen otsasta ja se näyttää erittäin majesteettiselta. Sen koko vartalo on tummanvihreiden täplien peitossa, ja se haluaa asua kirkkaissa ja sameissa vesissä. Se käärme ja ui ympäriinsä meressä ollessaan aktiivinen ja ovela. Kun se jää kiinni verkkoon, se hyppää ylös kehostaan riippumatta ja pysyy lannistumattomana kuolemaan asti, mikä vaikeuttaa kiinniottamista. Vanhempi sukupolvi kutsuu sitä "monniksi". Taiwan Strait Wind Collection -kartan tutkimuksessa todetaan: "Moni on musta kuin pätkä, ei koko jalkaa pitkä, sillä on kaksi silmää, jotka ulkonevat otsasta ja sen rungossa on monia vihreitä täpliä. Sen sanotaan esiintyvän enimmäkseen muta meren rannalla, hyvä hyppäämään ja maistuu paikallisille. Se pystyy hyppäämään ja kävelemään useita askelia, kun se on maassa." Karjalammikossa on niitä, jotka hyppäävät ja kuolevat kiville.
Taiwanin prefektuurin Annalsissa todetaan, että "mulettia, joka tunnetaan myös nimellä keltti" Materia Medican kokoelmassa, "tuotetaan runsaasti merisatamissa. Kun se pyydetään ennen talvipäivänseisausta, sitä kutsutaan Zhengtou-keliksi, joka on lihava ja herkullinen; myöhemmin pyydettäessä. , se on nimeltään Huitou-keltti, joka on ohut ja jolla on huono maku. Virkamiehet keräävät veroja ja antavat kelttilippuja , ja keisari näytti hovimiehilleen, että aiemmin Jiexiangin temppelin pihalla pyydettiin keltti, joka muuttui korvaksi Nykypäivän kala on tehty aidosta merikalasta ja se on kulkenut tuhansia kilometrejä, mikä on myös a outo maku jonkin aikaa useita lautasia, jotka annettiin läheisille hovimiehille." Kuten "Records of the Great Achievements" on tallennettu, sitä kutsutaan "mustaksi kalaksi". Hangzhoussa tuotetaan kahta tyyppiä kelttiä, nimittäin jokikeltti ja jokikeltti. Isompi ei ylitä yhtä jalkaa, mikä on täsmälleen sama kuin mitä syödään läänin kuudentena ja seitsemäntenä kuukautena. Myöhään syksyllä, kun se kasvaa metrin tai kaksi jalkaa, sen maku alkaa olla täyteläinen ja herkullinen. Hangzhoussa valmistetut tuotteet eivät ole tarpeeksi kiinni
